Weihenstephan (Вайнштефан)

Где попробовать?
Старейшая пивоварня мира

Для всех пивоваров и знатоков в мире пива, Вайнштефан - признанный всеми хранитель баварской и мировой пивной культуры, место паломничества и абсолютный критерий качества.

Летописи гласят: в 1040 году аббат монастыря, Арнольд, выкупил права на производство и продажу пива у города Фрайзинг, являвшегося в то время столицей Баварии. Это и есть задокументированный момент рождения монастырской пивоварни Вайнштефан (в переводе с немецкого Святого Штефана), старейшей в мире.

Немаловажным считается и тот исторический факт произошедший в 1516 году, когда у ворот монастыря был зачитан Баварский закон о чистоте пива, подписанный Герцогом Вильгельмом IV Баварским. С этого момента пиво стало производится только из солода, хмеля и воды.

Именно здесь, в стенах старейшей пивоварни мира, находится известный любому пивовару престижный факультет Мюнхенского Технического Университета.
С момента его основания в 1930 году, здесь получили и продолжают получать образование пивовары со всего мира. Помимо высочайшего качества пива, Вайнштефан несет ответственность и за качество знаний, которые получают в ее стенах будущие пивовары.

Значение Вайнштефан для баварского пивоварения и качество пива Вайнштефан подтверждено уникальным правом использовать в качестве эмблемы пивовара
государственного герба Баварии.

Weihenstephan Hefeweissbier (Вайнштефан Хефе-Вайссбир)

Где попробовать?
Светлое нефильтрованное пшеничное пиво с освежающим насыщенным вкусом, плотной пенной шапкой и неповторимым пряным ароматом зрелой пшеницы и цветущих трав. Многократный победитель конкурсов среди лучших нефильтрованных сортов мира.

Содержание алкоголя – 5,4%. 
Плотность – 12,7%. 
Поставляется в бутылках объемом 0,5 л (20 шт./уп.), 0,33 л (24 шт./уп.) и кегах 30 л. (железо и пластик). 
Срок годности фасованного/разливного пива – 12/8 месяцев с даты производства.

Weihenstephan Original (Вайнштефан Оригинал)

Где попробовать?
Янтарное пиво с пенной шапкой сливочно-белого цвет. Характерная сладость солода гармонично уравновешена легкой хмельной горчинкой и легким медовым привкусом. Эталон светлого Баварского пива.

Содержание алкоголя – 5,1%.
Плотность – 11,6%.
Поставляется в бутылках объемом 0,5 л (20 шт./уп.) и кегах 30 л. (железо и пластик).
Срок годности фасованного/разливного пива – 12/8 месяцев с даты производства.

Weihenstephan Tradition (Вайнштефан Традишн)

Где попробовать?
Темный лагер, сварен в соответствии со старинной традиционной технологией Вайнштефан и оригинальными баварскими рецептами. До 19 века в Баварии производилось только темное пиво и Вайнштефан хранит именно этот рецепт. Богатая аромапалитра с выраженным солодовым характером, благородным темно-янтарным цветом и слегка сладковатым вкусом с оттенком обжаренного солода. Пиво из глубины веков. Замечательно подходит к питательным блюдам, особенно жаркому, птице и дичи.

Содержание алкоголя – 5,2%
Поставляется в кегах 30 л. (железо).
Срок годности фасованного/разливного пива - 12/8 месяцев с даты производства.

Weihenstephan Festbier (Вайнштефан Фестбир)

Где попробовать?
Особый сезонный лагер с ярко выраженым хмелевым вкусом. Плотный по текстуре лагер имеет насыщенным золотистый цвет, а тончайший букет ароматов и легкий медовый оттенок дарит ему благородная сладость солода, которые отлично гармонируют легкой хмельной горчинкой. Варится один раз в год для празднования баварского праздника “Фестбир” (праздник сбора урожая).

Содержание алкоголя – 5,8%.
Плотность – 13,3%. 
Поставляется в кегах 30 л. (железо). 
Срок годности разливного пива – 8 месяцев с даты производства.

Weihenstephan Vitus (Вайнштефан Витус)

Где попробовать?
Пиво для гурманов. Пшеничный бок золотистого цвета, выдержанный много месяцев в прохладных монастырских погребах. Во вкусе преобладает оттенок пряностей, аромат пшеницы и свежесть нескольких видов хмеля. Лучшее пиво мира по версии самого престижного мирового пивного рейтинга - World Beer Award. 

Содержание алкоголя – 7,7%.
Плотность – 16,5%.
Поставляется в кегах 30 л.
Срок годности разливного пива – 8 месяцев с даты производства.

Hefeweissbier Dunkel (Хефе Вайсбир Дункель)

Где попробовать?
Темное пшеничное нефильтрованное пиво с глубоким сбалансированным вкусом, сочетающим в себе мягкие нотки карамели и послевкусие гвоздики. Самое любимое пиво всех настоящих ценителей Баварии. Попробовав его один раз, невозможно к нему не вернуться. 

Содержание алкоголя – 5,3%. 
Плотность – 12,7%. 
Поставляется в бутылках 0,5 л (20 шт./уп.) 
Срок годности фасованного пива - 12 месяцев с даты производства.

Weihenstephan Infinium (Вайнштефан Инфиниум)

Где попробовать?
Благородный характер этого Вайнштефан Инфиниум покоряет с первого глотка фруктовыми и мягкими солодовыми нотками во вкусе.
Пиво янтарного цвета с игристым характером – прекрасный аперитив или дополнение к мягким блюдам.

Содержание алкоголя - 10%
Плотность - 20%
Поставляется в бутылках объемом 0,75л. (1шт.).