DUCHESSE DE BOURGOGNE
DUCHESSE DE BOURGOGNE
Дюшес де Бургунь
6,2%
12,5°
11
Sour Red/Brown
Емкость, л
30
Фитинг, тип
A
Емкость, л
0,75
0,33
Варится с использованием жжёного ячменного солода и хмеля с низкой горечью. После основного брожения в танках пиво созревает в течение 18-ти месяцев в дубовых бочках. Танины, присутствующие в дубовой бочке, придают этому пиву оригинальный фруктовый характер. На этикетке уникального бельгийского пива изображена вполне реальная историческая личность – Мария Бургундская. 14августа 1477 года она вышла замуж за эрцгерцога Максимилиана Габсбург, будущего императора Священной Римской империи Максимилиан I.
Во время соколиной охоты охоты произошла трагическая случайность. Беременную герцогиню Бургундскую на ходу сбросил конь. Мария умерла в 1482 году в возрасте всего 25 лет. Муж пережил Марию на тридцать семь лет и, согласно историку того времени, все эти годы “не мог удержаться от слез, вспоминая о ней”.