Peter, Pale and Mary
Питер, Пэйл энд Мэри
America Pale Ale (APA)
Стиль
Это бледный эль по-американски. Нет, это не Питер Пен - это Питер Пэйл. Но унести вас с собой в волшебную страну может вполне. Начинается путешествие с аромата:этот APA погружает в тропики: ананас, папайя, гуава, киви, личи. Во вкусе парад ярких образов продолжается: здесь хмель добавляет горечи (грейпфрутовая корка) и кислой сладости (лимонный торт), а заканчивается все продолжительным и сухим тропическим финишем.
Где попробовать?