OUDE GEUZE BOON

Несомненно, является одним из самых известных сортов пивоварни. Его особенно любят за нежный вкус и легкую терпкость. Все начинается с пива Lambic, которое варится из 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а затем на 100% выдерживается в дубовых бочках. Его разливают по бутылкам, а затем еще несколько месяцев выдерживают в бутылках . Этот вторичный процесс ферментации создает дополнительные сложные ароматы. Обладает восхитительно нежным вкусом благодаря типично мягкой и округлой текстуре. Вы обнаружите очень свежий аромат, который скорее фруктовый, чем пряный, с оттенками цитрусовых (в частности, грейпфрута), абрикоса и дуба. Вам также понравится его сложный, сбалансированный характер с нотками дерева, ванили и орехов. Послевкусие долгое, сухое и интенсивное.