Rubus
Малина
Романтическая любовная история в розовых тонах между ягодами малины и классическим сортом Duchessa. Чувственное приключение, созданное из спонтанного и контролируемого брожения, страсти и времени. Экстраординарный сюжет, который хочется выпить до последнего глотка. Rubus idaeus – что в переводе с латинского означает малина – главное действующее лицо в этой истории, которая стартует с сорта Duchessa. Для производства этого сорта используется 100 грамм свежих ягод малины на каждый литр пива. Ягоды добавляются уже после контролируемого процесса брожения и инфицируют сусло дикими дрожжами, в результате чего начинается спонтанное брожение, которое придает пиву уникальный вкус и аромат свежих ягод. Это пиво способно прекрасно заменить розовое игристое вино в качестве аперитива.
Сочетание с едой: свежие фрукты, фруктовые десерты
Стиль (Style): Spiced Ale
Алкоголь (ABV): 5,8 %
Плотность (Plato): 15,2°
Горечь (IBU): 21
Где попробовать?