Brouwerij Boon NV
GEUZE BOON VAT 91, VAT 92, VAT 108, VAT 110
Гёуз Боон ВАТ 91, ВАТ 92, ВАТ 108, ВАТ 110
8,0%
Алкоголь (ABV)
-°
Плотность (OG)
-
Горечь (IBU)
Lambic Gueze
Стиль
Емкость, л
0,375
DISCOVERY BOX: В этой коробке 4 таких монобленда гёуз, каждый разный по вкусу. Это делает его идеальным в качестве дегустационного пакета или подарочного набора. Число на бутылке – это номер фудера (дубовой бочки на пивоварне Boon).
VAT 91: Очень тонкий, элегантный и нежный вкус исходит из бочки № 91, которай раньше использовался в Нормандии как бочка для кальвадоса. Теперь из этой бочки получается превосходный, нежный ламбик. VAT 91 мягкий, круглый, полнотелый, сложный и сбалансированный. VAT 92: Приятно насыщенный, сложный, с дымными и пряными нотами. Эти уникальные ароматы исходят из дубовой бочки № 92, которая раньше использовалась для производства красного вина во Франции в долине Роны. Дуб явно оставляет след в общем вкусовом имидже аромата ламбика. VAT 108: Очень винные акценты сочетаются с четким характером "старого пива", который обеспечивает твердый и крепкий вкус с безошибочной, но не подавляющей летучей кислотностью. Эта бочка № 108,1935 года производства другой пивоварни, где пиво содержит летучие кислоты. VAT 110: Своим слегка сухим, но очень насыщенным вкусом с нотками ванили и сухофруктов обязано бочке № 110. Эта бочка ранее использовалась в качестве бочки для хранения коньяка, а с 2009 года пивоварня использует её в качестве бочки для ламбика.
Где попробовать?
VAT 91: Очень тонкий, элегантный и нежный вкус исходит из бочки № 91, которай раньше использовался в Нормандии как бочка для кальвадоса. Теперь из этой бочки получается превосходный, нежный ламбик. VAT 91 мягкий, круглый, полнотелый, сложный и сбалансированный. VAT 92: Приятно насыщенный, сложный, с дымными и пряными нотами. Эти уникальные ароматы исходят из дубовой бочки № 92, которая раньше использовалась для производства красного вина во Франции в долине Роны. Дуб явно оставляет след в общем вкусовом имидже аромата ламбика. VAT 108: Очень винные акценты сочетаются с четким характером "старого пива", который обеспечивает твердый и крепкий вкус с безошибочной, но не подавляющей летучей кислотностью. Эта бочка № 108,1935 года производства другой пивоварни, где пиво содержит летучие кислоты. VAT 110: Своим слегка сухим, но очень насыщенным вкусом с нотками ванили и сухофруктов обязано бочке № 110. Эта бочка ранее использовалась в качестве бочки для хранения коньяка, а с 2009 года пивоварня использует её в качестве бочки для ламбика.