Brouwerij Boon NV
KRIEK BOON LAMBIC
Крик Боон Ламбик
4,0%
Алкоголь (ABV)
12,9°
Плотность (OG)
-
Горечь (IBU)
Lambic Kriek
Стиль
Емкость, л
30
Фитинг, тип
S
Традиционный ламбик в стиле kriek. Его варят в соответствии с традиционным стиле lambic - пива самопроизвольного брожения. Используется только свежая вишня (250г /л = 25%). Вишня мацерируется с 1-летним ламбиком для создания вишневого ламбика («Kriekenlambiek» на голландском языке). После этого вишневый ламбик смешивают с ламбиком дубовой выдержки (2 и 3 года) перед тем, как разлить в кеги. Вкус слегка сладковатый с удивительным ароматом кислой вишни и вишневой косточки. 100% натуральный ламбик. 100% натуральная свежая вишня.
Где попробовать?