Mort Subite

Mort Subite Kriek Lambic

Mort Subite Kriek Lambic

Морт Субит Крик Ламбик

4,3%

Алкоголь (ABV)

12,6°

Плотность (OG)

Горечь (IBU)

Lambic Kriek Fruit

Стиль

Емкость, л
20
Фитинг, тип
S
Емкость, л
0,25
Упаковка, шт.
12

Название Kriek (Крик) происходит из Бельгии, где так называют сорт тёмной красной вишни на фламандском диалекте. Современные пивовары до сих пор используют старинный рецепт, как и много столетий назад, добавляя ягоды красной вишни во время дображивания в бочки с ламбикоми выдерживая готовое пиво до 3-х лет. При этом вишня годится не любая, а только определенного сорта, который культивируется в окрестностях Брюсселя. Небольшие вишенки позднего сбора не давят, а немного нарушают целостность кожицы, после чего добавляют в молодой ламбик. Эти сорта пива могут храниться очень долго, как вино, со временем набирая новый вкус и аромат.


Содержание алкоголя – 4,3%.
Плотность – 12,6%.
Поставляется в бутылках 0,25 л (12 шт./уп.) и кегах объемом 20 л.
Срок годности – 12 месяцев с даты производства.
Где попробовать?