Mort Subite
Mort Subite Kriek Lambic
Морт Субит Крик Ламбик
4,3%
Алкоголь (ABV)
12,6°
Плотность (OG)
Горечь (IBU)
Lambic Kriek Fruit
Стиль
Название Kriek (Крик) происходит из Бельгии, где так называют сорт тёмной красной вишни на фламандском диалекте. Современные пивовары до сих пор используют старинный рецепт, как и много столетий назад, добавляя ягоды красной вишни во время дображивания в бочки с ламбикоми выдерживая готовое пиво до 3-х лет. При этом вишня годится не любая, а только определенного сорта, который культивируется в окрестностях Брюсселя. Небольшие вишенки позднего сбора не давят, а немного нарушают целостность кожицы, после чего добавляют в молодой ламбик. Эти сорта пива могут храниться очень долго, как вино, со временем набирая новый вкус и аромат.
Плотность – 12,6%.
Поставляется в бутылках 0,25 л (12 шт./уп.) и кегах объемом 20 л.
Срок годности – 12 месяцев с даты производства.