Brouwerij Boon NV
KRIEK MARIAGE PARFAIT
Крик Марьяж Парфэ
4,0%
Алкоголь (ABV)
-°
Плотность (OG)
-
Горечь (IBU)
Lambic Fruit
Стиль
Емкость, л
0,375
Идеальное сочетание дуба и вишни. Kriek Mariage Parfait — это старое пиво Kriek, приготовленное из ламбика 18-месячной выдержки, в который на каждый литр добавляется 400 граммов свежей дикой вишни . Вишни мацерируют и ферментируют с ламбиком. Затем Kriek Lambic выдерживают в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев. После розлива Kriek Mariage Parfait в бутылки ему дается достаточно времени, чтобы пройти процесс вторичной ферментации. Kriek Mariage Parfait можно узнать по интенсивному винному аромату и вишнёвому вкусу, обогащенному изысканными нотами ванили и дуба, а также оттенком спелых фруктов. Высокое содержание вишни придает этому пиву темно-красный цвет, а при наливе и розовую стойкую пену.
Где попробовать?